Кизляр – архаичный русский город, основанный в 1735 году в дельте реки Терек, в северо-западной части Республики Дагестан. Однако у многих Кизляр ассоциируется, прежде всего, с Кизлярским коньячным заводом. Действительно, кизлярский коньяк является одним из брендов Дагестана. Государственное унитарное предприятие «Кизлярский коньячный завод» основано в 1885 году на базе мелких винокурен под руководством винодела Давида Сараджева, фактически является старейшим предприятием отрасли. Это предприятие – основоположник коньячного производства в России и официальный поставщик Московского Кремля. Неудивительно, что туристы специально приезжают в Кизляр, чтобы попасть на экскурсии по кизлярскому коньячному заводу. Это первое российское коньячное предприятие, которое открыло двери для посетителей.
Во время полуторачасовой экскурсии туристам покажут весь технологический процесс изготовления коньяка: от переработки винограда до склада готовой продукции, подробно расскажут о зарождении коньячного производства в России, об истории компании и истории Кизляра. Узнаете вы и о технологии производства коньяка: о тайнах дистилляции, выдержки, купажа и дегустации напитка. Экскурсия по заводу заканчивается посещением единственного в России музея коньяка.
В музее можно увидеть длинный ряд сортов конька: от ординарных до коллекционных. Завод производит 12 сортов, девять из которых являются марочными. На полках в выставочном зале представлены редкие сорта коньяка, возраст которых превышает 70 и более лет. Самая старая бутылка напитка датируется 1936 годом. Посетителей поразит разнообразие дизайна бутылок, в которые разлит коньяк. Среди них есть ёмкости самой причудливой формы: многие имитируют отдельные атрибуты кавказской культуры: сабли с ножнами или кавказский рог.
Помимо коньяков, в музее представлена богатая коллекция вин, также производимых в Кизлярском регионе. А ещё в музее хранятся многочисленные награды, завоеванные кизлярскими коньяками на различных международных выставках. В музее находятся больше 400 кубков, медалей и грамот за победы на всевозможных профильных конкурсах. Они свидетельствуют о высоком качестве кизлярского бренда, который широко известен по всей стране и пользуется большим спросом у любителей этого старинного напитка.
Стоит напомнить, что экскурсия по коньячному заводу разрешена только людям, достигшим 18 лет. Вы можете выбрать простую экскурсию (700 руб.), либо двухчасовую экскурсию с дегустацией 6 ординарных коньяков (самый «старый» из которых выдерживался 13 лет) – 1500 руб., или экскурсию с дегустацией 7 марочных коньяков (до 30 лет выдержки) – 2000 руб. А можете приобрести VIP-экскурсию за 6700 руб. с человека, где вам не только покажут завод и проведут дегустацию всех видов коньяков, но и устроят персональный обед в дегустационном в зале. Главное, помните, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью.
НАЗВАНИЕ МУЗЕЯ: АО «Кизлярский коньячный завод» музей коньяка
ГОД ОСНОВАНИЯ: 2022 г.
ГРАФИК РАБОТЫ: Пн-пт: 08:00-17:00 (перерыв 12:00—13:00)
ПРЕЙСКУРАНТ:
От 700 до 6700 руб/чел (включая экскурсию по заводу)
АДРЕС: Республика Дагестан, г. Кизляр, ул. Орджоникидзе, д.60
КОНТАКТЫ:
Телефон: +7 (87239) 2-20-90
Почта: office@kkz1885.ru
Сайт: https://kizlyar-cognac.ru/
ВИДЕОТУР:
Оставьте первый комментарий